Uncategorized

Musikk kan påvirke hvordan du opplever at maten smaker. Dersom du spiser bitter mat, så kan du gjøre den søtere ved å sette på fin musikk med for eksempel bluetooth hodetelefoner. Noen sier gjerne at du spiser med øynene, men det er kanskje også med ørene.

Gode headsett til matlagingen

Når du trenger litt tid for deg selv mens du lager mat så lønner det seg å ha et par med bluetooth hodetelefoner. Det passer også fint å nyte musikken eller en podcast med bluetooth hodetelefoner mens du venter på at maten blir ferdig. Med trådløse headsett så slipper du ulempen med at ledningene fletter seg eller henger seg opp i ting slik at det rykkes ut av ørene dine. For ikke å nevne lengre batteritid og muligheten til å legge dem sammen etterpå.

Hvordan lyd og smak henger sammen

Nå har det seg slik at lyder påvirker hvordan maten smaker. Høye lyder fra fløyter kan få maten til å smake søtere, mens dype toner fra bass får maten til å smake mer bittert. Det betyr at musikken eller lydene forteller hjernen om maten du spiser. Mørk sjokolade eller kaffe forbindes med dype toner. Sitrongodteri og appelsin kan forbindes med høye toner. Salte lyder er for kompliserte da det tar lengre tid å utvikle seg hos mennesker. Det vil si at mennesker ikke får respons på salt før senere i livet. I et eksperiment ble det utført en test mellom de som fikk karamell med bitter musikk i bakgrunnen og de som fikk karamell med søt musikk i bakgrunnen. De som fikk søt musikk syntes at karamellen smakte søtt, mens de med bitter musikk syntes karamellen smakte mer bittert. Ved at en smak endres via egne lyder og frekvenser så skyldes det hjernens forbindelse med at det er en ubehagelig lyd som forbindes med noe ubehagelig. Ikke selve smaken endres, men opplevelsen av det. Smaker du noe veldig surt, forbindes det med noe ubehagelig i likhet med skarpe lyder som oppleves ubehagelig. Hjernen kan også koble ubehag med ubehag. Lydgeneratorer har også blitt brukt for folk slik at de kan skru volumet for å matche smaken av hva de smakte. Dette ble testet på blant annet supersmakere som er mer følsomme for smak enn andre, noe som kanskje du kan være. I testen så skrudde supersmakerne lyden opp høyere enn andre. Noe som kan tyde på hvordan lyd og smak henger sammen.

Hvor pastaen egentlig har sin opprinnelse fra handler mye om hva du definerer pasta som. Det er funnet flere indikasjoner på at de gamle etruskerne laget en hvete- og eggedeig, men denne ble ikke kokt, men bakt. Det er også gjort oppdagelser av gamle redskaper som ser mistenkelig ut som redskaper for å lage pasta hele 3000 år tilbake i tid.

Noen mener det begynte med de gamle grekerne

De gamle grekerne laget en slags deig som var flat og som kan minne om lasagneplater. Kunnskapen om å blande egg og hvete med vann var kjent i lang tid tidligere. Men denne deigen ble stekt på varme steiner, og hvis vi velger å kalle dette baking, handler det heller mer om persepsjon. I det 1.århindre kom også romerne på banen med en rett som besto av flere lag med fisk eller kjøtt, noe som kan minne om vår tids lasagne.

Andre mener at pastaens har sin opprinnelse fra Arabia

På slutten av 500-tallet var nuddelkoking ikke et uvanlig syn. At tilberedning av pastalignende mat som tagliatelle fra de arabiske land, danner et grunnlag for påstanden om at pasta ble fraktet fra Arabia til Italia. Tilbake da araberne invaderte den italienske øya Sicilia, tok de ganske sikkert med seg langreist mat på den lange overfarten.

Tok Marco Polo med seg pasta fra Kina?

Noen påstår derimot at Marco Polo pakket med seg pasta når han og mannskapet hans kom hjem fra Kina i år 1295. Problemet med denne påstanden er at det er blitt funnet en rekke italienske kokebøker som beskriver pastaretter. Disse var imidlertid 20 år eldre. Det er imidlertid ganske så sikkert at Marco Polo støtte på pasta i løpet av reisen. Som vi vet, er Kina en av verdens eldste sivilisasjoner, og av den grunn er det ikke usannsynlig at pasta har eksistert der i mange, mange år tidligere.

Pastaen kom til den nye verden

På midten av 1300-tallet var pastaen allerede svært populær og spredte seg dermed til Amerika, den nye verden, ettersom det var der italienske og spanske oppdagere seilte. I den gamle verden fortsatte pastaen også å spre seg, med tilberedning av pasta i italienske klostre helt tilbake til 1400-tallet. På 1600-tallet var pastaen blitt en vanlig matrett å se over hele Italia.

Vi er alle klare over at et sunt kosthold ofte resulterer i en sunn helse. Vi får hele tiden beskjed av tv, blogg og sosiale medier at et sunt kosthold er bra for livet, men stemmer det? All mat vi spiser inneholder viktige næringsstoffer og vitaminer som er med på å bidra til kroppens normale kroppsfunksjoner som å regulere kroppstemperatur, holde oss i bevegelse og får cellefordelingen til å fungere slik den skal. Det vi ikke er klare over er at noen næringsstoffer er med på å regulere humøret vårt, gjør oss mer energiske og lykkeligere.

Kirsebær inneholder mye antioksidanter og vitaminer som bidrar til å holde deg sprek og gir deg økt energi. Kirsebær bidrar med å produsere endorfin og dopamin i kroppen din, og dette er hormoner som er med på å regulere humøret ditt.

Mineraler gir deg mange gode fordeler som å sørge for å beskytte skjelettet og tennene dine ved å gjøre dem sterkere. Mineraler er nemlig byggesteinen deres. Jo sterkere du føler deg, desto mer øker selvtilliten din og det resulterer til et bede humør. For å få i deg en mengde mineraler så bør du begynner å spise bananer. Bananer inneholder også tryptofan som roer ned nervesystemet ditt.

Ananas inneholder mye vitamin C som produserer serotonin som er bra for den psykiske helsen din. Serotonin påvirker søvnen din, følelser og din seksuelle atferd. Ananas gir deg andre fordeler som å forsterke immunforsvaret ditt og beskytter deg mot stress.

Spinat inneholder blant annet kostfiber, proteiner og kobber. Spinat sørger for å gi deg et bedre blodsukker, forbygger krefttyper og bidrar til å senke kolesterolet ditt. Spinat bidrar med å transportere røde blodceller raskere rundt i blodbanen din, og dette er det som bidrar med din oksygen. Du vil dermed føle at du puster bedre, føle deg friskere og mer lykkelig.

I denne artikkelen skal vi snakke om matvaner, og det vi skal begynne med å se på er hva slags mat vi bør prøve å unngå. Etter dette skal vi se på hva slags mat som de sunneste menneskene pleier å spise og hvordan vi kan spise slik på en økonomisk og praktisk måte. Vi skal også gi tips til motivasjon slik at du kan holde deg på rett kjør. Til slutt blir den liten diskusjon om fordelene ved å redusere, eller til og med kutte ut, forbruket ditt av kjøtt.

Hva vi bør unngå

For det første så må vi forstå at det finnes masse deilig mat som vi bør unngå. For eksempel så kan det være veldig fristende å spise godteri og drikke brus veldig ofte. Dersom du liker det så kan det også være fristende å spise fast-food som for eksempel på McDonalds og lignende. Men dette er mat som kan være veldig dårlig for oss, og dersom vi spiser slikt så kommer vi til å ende opp i dårlig form, og vi kommer til å få en dårlig helse. Se for deg at du liker å spille videospill. Dersom du skal slutte å spille disse så må du spille noe annet som underholder deg, for eksempel brettspill, slik at du kan komme deg forbi dette.

Hva kan vi spise i stedet?

Dersom vi skal bytte ut alle disse deilige rettene så bør vi ha noe godt å spise istedenfor. Det er derimot vanskelig å finne noe som er godt, sunt, billig og lett å tilberede. Ut fra disse variablene så må du nesten godta at det du spiser blir litt mindre godt, men til gjengjeld så kan du øke fordelene fra disse andre områdene som vi har nevnt.

Det atleter spiser er oftest ren mat, med en enkel fordeling av makronæringer på 50% karbohydrater, 30% proteiner og 20 % fett. Det du kan starte med er å spise havregrøt til frokost, tunfisk med avokado til lunsj og kylling med ris. På denne dietten alene så kan du komme deg veldig langt. Husk derimot at det å gå over til en slik diett, uten saus og andre godsaker kan det være veldig vanskelig i begynnelsen, men vi mennesker er vanedyr. Dersom du holder ut med det i en måned så skal det gå veldig smertefritt å fortsette med det.

Mange sier også at det kan være veldig lurt å gå helt bort fra å spise kjøtt og heller ta på seg en vegetariansk diett. Mange atleter mener det samme, og det kan være fordi at vi reduserer inflammasjon i musklene våre. Samtidig så er det faktisk slik at all energien vi spiser i dyrene kommer fra planter uansett. Det eneste du bør huske på er å supplere med vitamin B12 og jern.

I denne artikkelen skal vi snakke om matvaner, og spesifikt hvordan vi kan gjøre dem enda sunnere enn det de er i dag. Vi skal også se på hvorfor dette er viktig. I dagens samfunn så lever de fleste av oss nøyaktig som de vil. Problemet med det at vi alltid har et valg er et vi ofte blir fristet til å ta valg som ikke er så veldig sunne for oss.

Når vi først har gjort noen dumme valg et par ganger så kan det lett oppstå et mønster, og dette mønsteret kan vise seg å være veldig usunt for oss i lengden. Dersom du virkelig har lyst til å komme deg i form, eller bare har lyst til å holde deg sunn så er det et par ting du må holde i bakhodet.

Diett

Dersom du spiser usunt og ikke trener så kan du komme til å utvikle sykdommer og lidelser som det ikke finnes noen kur for. For eksempel kan en økt BMI øke sjansene for artrose og dette er noe som du bare kronisk kommer til å bli påvirket av.

Dietten du kan se for deg bør være ren og rik på næringsinnhold. I all hovedsak så bør du prøve å spise rundt 2 000-3 000 kalorier hver dag, alt ettersom hvor mye du veier og hvordan du vil påvirke vekten din. Dersom du vil gå ned i vekt, så må du spise et mindre antall, og motsatt dersom du vil øke vekten din. Uansett om du vil øke eller redusere vekten din så bør dietten din inneholde det samme.

Det finnes applikasjoner på telefonen som kan hjelpe deg med å regne ut kaloriene som du spiser og ikke minst innholdet av makronæringen som finnes i maten du spiser. Disse består av karbohydrater, fett, og proteiner. Et godt utgangspunkt er å spise 50 % karbohydrater, 20 % fett og 30 % proteiner.

Det du bør begynne med er å redusere usunn mat som du spiser, og dette inkluderer brus, godteri og fast-food. Istedenfor må du begynne å drikke vann, spise frukt og gode måltid som du lager hjemme av sunne ingredienser.

Havrekaker

Et veldig godt måltid som du kan lage ut av havregryn er for eksempel pannekaker. For et solid måltid til frokosten kan du blande to egg, 1 dl melk, 200 gram havregryn og to bananer og steke dem. Dette kan være litt vanskelig uten mel, men det er fullstendig mulig med litt trening. Du bør også inngå olje, så finn deg en panne som er non-stick. Dette kommer ut på cirka 1000 kalorier. Dette er et eksempel på et sunt måltid som du kan begynne med. Husk at det kan ta veldig lang tid å endre vaner, så det er viktig å ta små skritt, slik at du ikke gir opp. Det viktigste er at det går fremover, sakte men sikkert.

Generasjonen som blir kalt «millennials» er mer opptatt av sunt kosthold enn tidligere generasjoner, og miljøbevissthet spiller også en stor rolle i matvalg. Dessverre er levekostnader mye dyrere enn det var for bare én generasjon siden, og lønnsnivåer reflekterer ikke denne forandringen. Billig mat er dårlig mat, og studenter og hardtarbeidende, unge voksne trenger mye energi og sunne kropper for å takle de økende kravene i arbeidslivet. Flere unge voksne ser etter lån med lave renter fra centum.no for å kunne opprettholde livsstilen de jobber for. Siden husleie er dyrere enn før, går det ut over matbudsjettet.

De fleste av oss vet godt hvilken mat som er sunn, eller rettere sagt, vi vet godt hvilken mat som ikke er det, men det hjelper lite når vi ikke har tid til å lage rettene vi egentlig trenger og ønsker. Nylig utdannede mennesker som er i startfasen av sin karriere jobber lange dager, og verdsetter søvn mer enn forseggjorte måltider. Siden det er mye vanligere enn før å bo alene til langt ut i 30-årene, har mange etterlyst oppskrifter, råd og tips om sunne og spennende matvaner for én.

Hvilke retter kan man lage fra bunnen av som ikke tar mer enn en halvtime, og som samtidig har alle næringsstoffer et voksent menneske trenger? Et godt tips er å fokusere på de tre hovedmåltidene. En lett frokost med god kaffe eller te, en lunsj som ikke gjør deg trøtt men som fungerer som en energiboost, og en middag som er noe tyngre enn de to første måltidene. Mellom de tre kan man spise søte frukter og grønnsaker, slik at man holder på energien uten å få det mye omtalte «sukkerrushet».

Om morgenen tar man ut røra som har stått i kjøleskapet over natten, og drikker kaffe mens jernet skal bli varmt. Strø bær eller honning over eller bland det inn i røren. Lunsj på jobben kan være en suppe som metter, slik som grønnsakssuppe. Hvis man trenger mer protein enn det grønnsakene gir, kan man legge til egg i nesten alle supper. Middager kan bestå av kjøtt med lite kolesterol, slik som kylling og lam. Prøv å bytte ut poteter og pasta med proteinrike grønnsaker, slik som avokado.

Frokosten til neste dag kan forberedes mens man lager middag for å spare tid. For eksempel kan man lage røre til sunne pannekaker og vafler kvelden før og sette i kjøleskapet. Som tilbehør kutter man opp frukt, bær eller grønnsaker. Bær på boks kan strøs på vaflene og/eller pannekakene, og slik får man en frokost man gleder seg til på fem minutter. Det samme kan tas med på jobb i en matboks. Søte grønnsaker holder lysten på kjeks og lignende unna. Det er lett å ty til småspising ved pulten på grunn av stress, men så lenge man holder seg til grønnsaker, er kropp og sinn takknemlig!

Mennesker har alltid elsket mat siden vi først ankom planeten vi i dag kjenner som jorda, om det så var for å overleve, kose eller hygge oss. Ja, det er absolutt nødvendig for at menneskeheten skal fortsette å leve, og vi burde være takknemlig for å ha foreløpig med nok av mat på planeten vår. Så da er det bare å lure, hvorfor har et stort antall mennesker et komplisert forhold til energien vi trenger? Ingen burde mislike hva man selv putter i munnen sin, så da er det bare å fortsette å lese for å finne ut av mer. Dette er mer av et første verdensproblem enn noe annet, og da eksisterer det enklere metoder å forandre “hatet” ditt når det gjelder kosthold og diett.

Vær bevisst på hva du spiser

Når noen har et dårlig forhold til mat er det ofte noe angående vekt, helse, overspising eller skyldfølelse. Kanskje angår forholdet ditt alle disse tingene, fordi tingen er at disse ordene går hånd i hånd. Nøkkelen, rettere sagt starten, er å få kunnskap om det vi må spise hver dag for å overleve. Lær deg hvorfor du spiser, men også hva du faktisk spiser, og du vil være mer bevisst på hva du ønsker og ikke ønsker å fordøye. Tenk på det som klær, for du har på deg flotte klær fordi du valgte det.

Forstå at det er greit å spise usunt en gang i blant

Vennligst ikke riv deg selv ned hvis du spiste noe som du vet ikke er bra for deg. Det å spise noe som strider mot dine mål er en del av syklusen, og for å ødelegge den kan du ikke fortsette å synes synd på deg selv i evig tid. Hvis du muligens prøver å slanke eller kun spise bedre kan en såkalt “cheat day” gå nokså fint av og til, men starter du å gjøre dette mer hyppigere er det på tide å stoppe. Problemet er at du ikke klarer å kontrollere trangen for sukker, raske karbohydrater, og det skjer om at og om at. Mange helseeksperter sier at det ikke er bra å utestenge usunn mat resten av livet for det vil forverre forholdet du har med maten din, men for flere enn som så kan det å eliminere spesifikke matvarer være den eneste muligheten for å stoppe avhengighetstrangen.

Husk hva mat egentlig er ment for

På slutten av dagen er mat rett og slett drivstoffet vårt, og egentlig ingenting mer. For eksempel, alle typer karbohydrater er ikke ille for deg, men de fra godteri, kaker, kjeks, potetgull og iskrem er noen hvis du må nevne usunne karbohydratkilder. Er du usikker på noe vil det å oppsøke profesjonell hjelp være nyttigst, og ja, kroppene våres er ulike. Vi vil reagere ulikt til hva vi spiser, så da er det i bunn og grunn ditt ansvar.

ASKO er kjent for å levere dagligvarer til hele Norge og for å jobbe for å være nøytrale i forhold til klimaet. En stor del av denne miljø-satsningen går ut på å levere maten med elektriske Tesla-lastebiler. Denne nyheten er ikke noe å få Utslett av, alle bilene gjennomgår selvfølgelig nøye testing for å være helt sikre på at de oppfyller alle kravene ASKO setter til effektivitet og driftssikkerhet. Det er tross alt veldig viktig å vite at våre miljøstyrte framskritt ikke ødelegger for den kvaliteten vi er så nøye med å alltid levere. Maten skal fram, det er det vi er best på.

ASKO har hittil bestilt 10 av disse bilene og vi regner med å oppnå gode resultater på våre tester av dem. Disse bilene er tross alt biler som er mye bedre for miljøet, og dermed bedre for alle, så lenge de fungerer som biler skal. Vi i ASKO ser foreløpig ingen grunn til at de ikke skal det. Ellers ser vi også fram til en mulighet til å kunne frakte mat på en tryggere og mer effektiv måte over vannet. Også her med en revolusjonerende nyhet teknologisk sett, med autonome skip. Disse skipene jobbes stadig med for å nå den høyden av perfeksjonisme som er nødvendig for at et sånt konsept skal funke som det skal. Når dette først blir ordentlig tilgjengelig kommer vi ikke til å nøle med å benytte oss av det, da vi er overbevist om at det kan bidra til å gjøre bedriften vår enda bedre for både oss og for kundene våre. Vi skal bli det aller beste vi kan bli.

Hverdagen kan ofte være travel, spesielt for barnefamilier. Kanskje det er derfor så mange nordmenn liker å handle på nettet. Stadig flere handler både klær, leker og julegaver på nett, for å slippe å løpe rundt i butikker. Dermed kan for eksempel førjulstiden bli mindre stressende, og du kan bruke mer tid på de tingene som virkelig betyr noe for deg. Nå er det også mulig å handle mat på nettet. Ja, du får selvsagt ikke maten tilsendt i posten. Du må hente den i butikken eller få den levert på døra. Men selv om du må hente maten selv i butikken, sparer du tid, for du slipper å gå rundt i butikken og plukke med deg de varene du skal ha. Du kan bestille alt på forhånd, og kjøre innom butikken for å betale og hente posene på vei hjem fra jobben. Perfekt for deg som har dårlig tid etter jobben.

Økende interesser for netthandel

Det er en økende interesse for netthandel av mat. I fjor ble det solgt mat for mer enn 450 millioner kroner på nettet. Ettersom dette er et relativt nytt tilbud, er det ikke mange som vet om det ennå. Når folk oppdager tilbudet, kommer antakelig stadig flere til å handle mat på denne måten. Dermed er dette et marked med store muligheter for vekst. Nå kaster også de tradisjonelle butikkene seg inn i netthandelen, og tilbyr sine kunder å bestille maten på nett. Matbestilling over nettet er foreløpig mest praktisk for folk som bor i nærheten av en matbutikk. De som bor i utkanten, og allerede må kjøre langt for å kjøpe mat, kommer ikke til å spare så mye tid på å bestille maten på nettet. Det tilbys også hjemkjøring av mat flere steder, men da må du betale litt ekstra, og det er det ikke sikkert alle vil. Men for de travle, kan også dette være en god ide, spesielt i perioder når hverdagen er ekstra travel, som før høytider.

Netthandel i stor vekst

Netthandel er generelt i vekst i Norge, og aldri før har nordmenn kjøpt så mange ting på nett. Det kan være veldig praktisk å handle på nettet dersom du bor litt utenfor sentrum, og ikke har alle typer butikker tilgjengelige i nærheten. For eksempel kan du handle turutstyr på nettet, og slippe å kjøre langt for å komme til en velutstyrt sportsbutikk. med riktige turklær blir det jo alltid morsommere å dra på tur. Det er ingen tvil om at netthandel har kommet for å bli. Dagligvarehandel på nett har ennå ikke tatt av skikkelig, men det kan ta litt tid å endre vanene. De fleste nordmenn er jo vant til at mat skal handles i butikk, og mange nøler nok litt med å kjøpe mat på nettet. Men hvis trenden virkelig tar av, kan dette markedet fort bli verdt mange milliarder. Det er derfor mange butikkjeder er interessert i å bli med på trenden.